Zoznam byliniek

Zbierame:
celú vňať

Doba zberu:
leto – počas aktívneho rastu

Zber:
Zbiera sa celá vňať. Sušiť v tieni pri nižšej teplote. Vhodná na čajové zmesi a tinktúry.

O rastline:
Bakopa drobnolistá (Bacopa monnieri), známa aj ako Brahmi, je tradičná ajurvédska bylina používaná na zlepšenie pamäti, koncentrácie a mentálnej výkonnosti. Má silné adaptogénne účinky, podporuje nervový systém a pomáha pri strese a psychickej záťaži.

Použitie a prípravky:

• čaj – pamäť, koncentrácia, nervy
• tinktúra – mentálna výkonnosť, stres
• študijné zmesi – kombinácie s medovkou a zeleným čajom

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička sušenej vňate, lúhovať 10 minút, piť 1–2× denne.
• Tinktúra: 20 kvapiek 2× denne.

Domáce recepty:
Študijný čaj:
1 diel bakopy 1 diel medovky 1 diel zeleného čaju Zaliať horúcou vodou Lúhovať 5–7 minút Piť pri učení alebo psychickej záťaži.

Tinktúra:
Čerstvá alebo sušená vňať Zaliať 40–50 % alkoholom Lúhovať 3–4 týždne Užívať v kvapkách.

Čaj na pamäť:
1 lyžička bakopy 250 ml horúcej vody Lúhovať 10 minút Piť 1–2× denne.

Kontraindikácie:

• nízky krvný tlak – môže mierne znižovať tlak
• užívanie sedatív – môže zosilniť účinok
• tehotenstvo – opatrnosť

Zaujímavosti:
Bakopa je jednou z najznámejších ajurvédskych bylín na pamäť a koncentráciu. Používa sa tisíce rokov ako „mozgový tonikum“.

Zbierame:
mladé listy a vňať

Doba zberu:
jar – apríl až máj

Zber:
Zbierajú sa mladé listy a vňať. Listy sa používajú čerstvé aj sušené. Vhodné do jarných šalátov a čajových zmesí.

O rastline:
Barborka obecná (Barbarea vulgaris) je jarná vitamínová bylina s mierne horkastou chuťou. Podporuje trávenie, metabolizmus a pomáha pri nadúvaní. Obsahuje vitamín C a betakarotén, preto sa tradične zbiera na jar ako prvá zelená detoxikačná rastlina.

Použitie a prípravky:

• čaj – trávenie, nadúvanie
• kuchynské použitie – jarné šaláty, polievky
• detoxikačné zmesi – kombinácie s púpavou a žeruchou

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička sušenej vňate, lúhovať 10 minút.

Domáce recepty:
Jarný šalát s barborkou:
Mladé listy barborky Listy púpavy Listy žeruchy Olivový olej Citrónová šťava Soľ Podávať ako ľahký detoxikačný šalát.

Čaj na trávenie:
1 lyžička sušenej vňate 250 ml horúcej vody Lúhovať 10 minút Piť pri ťažšom trávení a nadúvaní.

Kuchynské použitie:

• mladé listy do jarných šalátov
• do polievok a zeleninových zmesí
• ako jarná vitamínová zelenina

Kontraindikácie:

• žiadne známe – jemná jarná bylina
• pri citlivom žalúdku opatrnosť kvôli horkosti

Zaujímavosti:
Barborka je jedna z prvých jarných zelených rastlín. V minulosti sa používala ako „jarná očista“ po zime.

Zbierame:
kvety a plody

Doba zberu:
kvety – máj až júl
plody – jeseň

Zber:
Kvety zbierať za sucha, sušiť v tieni. Plody zbierať úplne dozreté, nikdy nie zelené.

O rastline:
Baza čierna je jedna z najúčinnejších bylín na imunitu, dýchacie cesty, detoxikáciu a trávenie. Kvety aj plody majú silné antivírusové účinky, podporujú potenie pri chrípke, čistia obličky a pomáhajú pri zápaloch. Plody sú toxické v surovom stave – musia sa tepelne upraviť.

Použitie a prípravky:

• čaj – imunita, potenie, dýchacie cesty
• sirup – dýchacie cesty, chrípka
• macerát – bolesti svalov
• obklady – kĺby, svaly, kožné problémy
• odvar z listov – kožné ochorenia
• plody – sirupy, džemy, želé

Domáce recepty:
Potopudný čaj:
Bezový kvet + lipa + mäta 1 lyžička zmesi 250 ml horúcej vody Lúhovať 10 minút Piť pri chrípke a horúčke.

Sirup z kvetov:
Kvety bazy Voda Cukor Citrón Používa sa pri dýchacích problémoch.

Macerát na svaly:
Kvety + ocot Nechať lúhovať Použiť na presilené svaly.

Obklad z listov:
Listy rozdrviť Priložiť na bolestivé kĺby alebo svaly.

Odvar z listov:
Použiť pri kožných problémoch.

Bezpečnosť:

• plody musia byť uvarené – surové sú toxické (kyanidové zlúčeniny)
• zelené plody sú nebezpečné
• pri citlivom žalúdku opatrnosť

Odporúčané dávkovanie:
Dospelí môžu užívať približne 3,9 g sušeného kvetu denne (štúdie uvádzajú až 8 dní). Bežné dávky v produktoch:

• Zápcha: 500 mg bazového kvetu + senna + fenikel + aníz, 3× denne max. 5 dní.
• Infekcia dutín: 36 mg bazového kvetu (napr. Sinupret), 3× denne až 14 dní.
• Kožné ochorenia: krém z čerstvých kvetov + tekutá vazelína, variť 40 minút.

Zaujímavosti:
Baza je ideálna na jeseň a v zime – podporuje imunitu počas chrípkovej sezóny. Plody sú výborné na sirupy, džemy a želé.

Doba zberu:

• Jún
• Júl
• August

Zbierame:

• listy – najvyšší obsah silíc
• mladé výhonky – vhodné na čaj a kulinárske použitie
• kvety – jemné, aromatické, vhodné do čajov a olejov

Recepty:

• Čaj na trávenie a relax
  1–2 g sušených listov na 250 ml vody, lúhovať 10 minút. Pije sa po jedle alebo večer.
• Čaj z kvetov
  1 lyžica čerstvých alebo sušených kvetov, zaliať vriacou vodou, lúhovať 10 minút. Pomáha pri trávení a nachladnutí.
• Olej z bazalky citrónovej
  Kvety alebo listy naložiť do olivového oleja, lúhovať 10 dní. Používa sa na pokožku, vlasy, masáže.
• Kulinárske použitie
  čerstvé listy do šalátov, polievok, cestovín, ryby, kuracie mäso, limonády, čaje. Dodáva citrusovú vôňu a chuť.

Účinné látky:

• citral – citrusová vôňa, antimikrobiálne účinky
• linalool – relaxačné účinky, aromaterapia
• rosmarínová kyselina – antioxidant, protizápalový účinok
• kyselina chicorová – antioxidačné pôsobenie
• quercetínové deriváty – silné antioxidanty

Bezpečnosť:

• bežné kulinárske množstvá sú bezpečné
• esenciálny olej môže dráždiť pokožku – nepoužívať neriedený
• neodporúča sa počas tehotenstva a dojčenia vo forme extraktov alebo oleja
• nevhodné pre malé deti vo forme silných extraktov

Zbierame:
listy (najčastejšie používaná časť), kvety

Doba zberu:
počas vegetácie, najlepšie pred kvitnutím

Zber:
Zbierajú sa čerstvé listy, ktoré majú sladkú aromatickú vôňu a mätovú chuť. Sušia sa v tieni pri nízkej teplote. Pri kúpe čerstvej tulsi vyberáme listy žiarivo zelené, bez škvŕn.

O rastline:
Tulsi (bazalka posvätná) je jednou z najdôležitejších bylín ajurvédy. V Indii je považovaná za posvätnú rastlinu, symbol čistoty a zdravia. Má silné adaptogénne, antibakteriálne, protizápalové a imunomodulačné účinky. V tradičnej medicíne sa používa na kašeľ, prechladnutie, infekcie, stres, trávenie, kožné problémy a podporu vitality.

Použitie a prípravky:

• čaj – najčastejšia forma
• prášok – do vody, šťavy, mlieka
• tinktúra – koncentrovaný extrakt
• esenciálny olej – kozmetika, aromaterapia
• kapsuly/tablety – doplnky stravy
• čerstvé listy – kuchynské použitie

Domáce recepty:
Čaj z tulsi:
1 lyžička sušenej tulsi, lúhovať 10 minút. V Indii sa pije denne namiesto kávy.

Silný čaj:
4–5 listov variť 10 minút v 1 šálke vody, lúhovať, pridať med a citrón.

Ľadový čaj:
Nechať vychladnúť, pridať ľad.

Šťava z tulsi:
8–10 čerstvých listov rozmixovať s 1 šálkou vody, precediť, pridať citrón alebo med.

Kuchynské použitie:
1 PL nasekanej tulsi do kuracieho vývaru, šalátov, ázijských jedál.

Kúpeľ:
Pridať čaj z tulsi do kúpeľa – antibakteriálne a relaxačné účinky.

Esenciálny olej:
Použiť v pleťových vodách, mydlách, šampónoch, parfumoch; vhodný na akné.

Dávkovanie:

• extrakt: 200–600 mg denne – mierne účinky
• extrakt: 600–2200 mg denne – pri pretrvávajúcich problémoch
• čaj: 1–3 šálky denne

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť
• užívanie liekov na zrážanie krvi – možná interakcia
• nízky cukor – môže znižovať glukózu
• alergia na bazalku alebo rastliny z čeľade Lamiaceae

Zaujímavosti:
Tulsi je v Indii považovaná za „kráľovnú bylín“. V ajurvéde sa používa na dlhovekosť, vitalitu, čistú myseľ a silnú imunitu. Štúdie potvrdzujú jej účinky na stres, glukózu, cholesterol, infekcie, kogníciu a zápaly. Je jednou z najkomplexnejších liečivých rastlín sveta.

Zbierame:
vňať a listy

Doba zberu:
jún – september

Zber:
Zbierajú sa mladé listy a vrcholky rastliny. Najvyšší obsah silíc je pred kvitnutím.

O rastline:
Bazalka pravá (Ocimum basilicum) je obľúbená kulinárska aj liečivá bylina. Má silné antiseptické, protizápalové a antivírusové účinky. Podporuje trávenie, imunitu, nervový systém a dýchacie cesty. Je bohatá na vitamín K, antioxidanty a horčík.

Použitie a prípravky:

• čaj – trávenie, ústna dutina, nervový systém
• odvar – kloktanie, výplachy úst
• bazalkový olej – bolesti hlavy, stres, dýchacie cesty
• kulinárske použitie – pesto, šaláty, cestoviny

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička listov, lúhovať 5–10 minút.

Domáce recepty:
Bazalkový čaj:
1 lyžička sušených listov 250 ml horúcej vody Lúhovať 5–10 minút Piť pri trávení, strese, bolestiach hlavy.

Pesto:
Čerstvá bazalka Cesnak Parmezán Olivový olej Píniové oriešky Použiť na cestoviny, ako dip alebo nátierku.

Odvar na kloktanie:
Sušené listy Voda Krátko povariť Použiť pri aftách, zápaloch ďasien a ústnej dutiny.

Bazalkový olej:
Používa sa do jedál aj na masáže pri bolestiach hlavy, strese, úzkosti a pri astme.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť pri veľkých dávkach
• nízky krvný tlak – môže ho mierne znižovať

Zaujímavosti:
Bazalka posvätná (tulsi) je silný adaptogén – pomáha telu reagovať na stres. Obsahuje viacero esenciálnych olejov s výraznými liečivými účinkami.

Doba zberu:

• Jún
• Júl
• August
• September

Zbierame:

• listy – najvyšší obsah silíc
• mladé výhonky – vhodné na čaj a kulinárske použitie
• kvety – aromatické, vhodné do čajov a olejov

Pestovanie:

• výsev: marec – jún
• zber: jún – september
• rozstup: 25 × 30 cm
• stanovište: slnečné, chránené
• pôda: výživná, priepustná, mierne vlhká
• výška rastliny: cca 50 cm

Recepty:

• Čaj na trávenie a kašeľ
  1 čajová lyžička sušených listov na 250 ml vody, lúhovať 10 minút. Pije sa 2× denne.
• Čaj na dobrú náladu
  1 lyžica čerstvých listov, zaliať vriacou vodou, lúhovať 5–7 minút. Podporuje relaxáciu a zlepšuje náladu.
• Škoricový bazalkový olej
  Listy naložiť do olivového oleja, lúhovať 10 dní. Používa sa na masáže, pokožku, do kuchyne.
• Kulinárske použitie
  do ovocných a zeleninových šalátov, koláčov, omáčok, syrov, zapekaných jedál, mäsa, rýb, limonád.

Účinné látky:

• metylcinnamát – škoricová vôňa, antimikrobiálne účinky
• linalool – relaxačné pôsobenie
• kyselina rosmarínová – antioxidant, protizápalové účinky
• flavonoidy – antioxidačné pôsobenie
• silice – aromaterapeutické účinky

Bezpečnosť:

• bezpečná pri bežnom kulinárskom použití
• esenciálny olej nepoužívať neriedený
• nevhodné pre tehotné ženy vo forme extraktov
• nevhodné pre malé deti vo forme silných extraktov

Zbierame:
koreň (najčastejšie), listy (menej často)

Doba zberu:
mladšie rastliny – september až október
staršie rastliny – marec až apríl

Zber:
Koreň má korenistý zápach a ostrú, horkú chuť. Používa sa sušený. Listy sa používajú čerstvé do šalátov alebo ako ozdoba koktailov.

O rastline:
Bedrník obyčajný je tradičná liečivá bylina používaná najmä na dýchacie cesty, trávenie a močové cesty. Má expektoračné, protizápalové a mierne zvlhčujúce účinky. Koreň sa používa na čaje, odvary, tinktúry a kloktadlá. Listy majú chuť pripomínajúcu uhorku.

Použitie a prípravky:

• čaj – kašeľ, hlieny, trávenie
• kloktadlo – zápaly hrdla a ústnej dutiny
• odvar – dýchacie cesty, kožné problémy
• tinktúra – dýchacie cesty, trávenie
• listy – šaláty, studená kuchyňa

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička sušeného koreňa, lúhovať 15 minút.

Domáce recepty:
Čaj na dýchacie cesty:
1 lyžička sušeného koreňa 250 ml horúcej vody Lúhovať 15 minút Piť pri kašli, hlienoch, bolestiach v krku.

Kloktadlo:
Odvar z koreňa Použiť pri zápaloch hrdla a ústnej dutiny.

Šalát z mladých listov:
Mladé listy bedrníka Miešaný jarný šalát Olivový olej, citrón, soľ Listy majú chuť pripomínajúcu uhorku.

Tinktúra:
Koreň zaliať alkoholom Lúhovať 2–3 týždne Použiť v malých dávkach.

Historické použitie:
Grécky lekár Dioscorides (1. storočie n. l.) používal bedrník ako diuretikum. Henrik Harp Strings (12. storočie) používal koreň proti srdcovým ochoreniam, opuchom a kašľu.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť
• alergia na rastliny čeľade Apiaceae

Zaujímavosti:
Zo semien sa extrahuje esenciálny olej používaný v likéroch, sladkostiach a farmaceutických výrobkoch.

Zbierame:
listy

Doba zberu:

• máj
• jún
• júl
• august
• september
• október

Zber:
Zbierajú sa listy viackrát do roka. Najskôr prízemné listy, neskôr byľové vŕšky. Suší sa pri teplote okolo 30 °C. Pri manipulácii odporúčame rukavice – rastlina pichá a zanecháva horkosť na rukách.

O rastline:
Benedikt lekársky (Cnicus benedictus) je liečivá bylina z čeľade hviezdicovitých. Dorastá do výšky približne 40 cm. Má kopijovité, bodliakovité listy s jemnými chĺpkami a žltý bodliakovitý kvet. Rastie na suchých kamenistých miestach, okrajoch ciest, ale aj v záhradách. Je známy svojimi silnými účinkami na trávenie, detoxikáciu a hojenie rán.

Použitie a prípravky:

• odvar – na trávenie, žlčník, pečeň
• nálev – pri nechutenstve a nadúvaní
• sedací kúpeľ – na hemoroidy
• obklady – na hnisavé rany a vyrážky
• čaj – na detoxikáciu a upokojenie nervov

Domáce recepty:
Odvar na posilnenie:
1 čajová lyžička sušených listov zaliať šálkou vriacej vody. Piť 2× denne.

Odvar pri zažívacích poruchách:
1 čajovú lyžičku zaliať 1/4 litra vody, pomaly priviesť k varu, 2 minúty spariť. Piť 2× denne pred jedlom.

Sedací kúpeľ na hemoroidy:
Silný odvar pridať do teplej vody a sedieť 10–15 minút.

Kontraindikácie:

• vo väčších dávkach vyvoláva zvracanie
• pri manipulácii používať rukavice – rastlina pichá
• nevhodné pre osoby s citlivým žalúdkom

Zaujímavosti:
Benedikt lekársky bol v minulosti jednou z najcennejších kláštorných bylín. Používal sa na posilnenie organizmu, čistenie krvi a hojenie rán. Je známy svojou horkosťou, ktorá stimuluje trávenie a podporuje detoxikáciu.

Zbierame:
plody – dužina, kôra

Doba zberu:
leto – keď plody zozelenajú do žlta

Zber:
Zbierajú sa zrelé plody. Dužina sa konzumuje čerstvá, kôra sa lisuje za studena – vzniká kvalitný olej.

O rastline:
Bergamot (Citrus bergamia) je citrus s výraznou vôňou, používaný v medicíne, aromaterapii aj kuchyni. Olej má silné upokojujúce, dezinfekčné a antibakteriálne účinky. Dužina chutí ako limetka a používa sa na dochucovanie nápojov a šalátov.

Použitie a prípravky:

• čaj – listy alebo kôra
• esenciálny olej – aromaterapia, pokožka, vlasy
• kúpele – stres, pokožka
• pleťová voda – akné, mastná pleť
• vlasová voda – lupiny, mastná pokožka
• krém – ekzémy, hojenie rán
• liehový roztok – herpes

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: listy alebo kôra, lúhovať 10 minút.

Domáce recepty:
Vnútorné použitie silice:
2 kvapky silice 100 ml chladnej alebo vlažnej vody Piť pomaly po dúškoch Maximálne 3× denne, najviac 2 týždne Vhodné pri tráviacich problémoch.

Inhalácia:
7 kvapiek silice 1 liter vriacej vody Inhalovať max. 10 minút, 3× denne Pri infekciách horných dýchacích ciest.

Kúpeľ:
9 kvapiek silice Voda 37 °C Kúpeľ max. 20 minút Pri strese, kožných problémoch, rekonvalescencii.

Pleťová voda:
3 kvapky silice 100 ml vody Vhodné na mastnú pleť a akné.

Vlasová voda:
2–5 kvapiek silice 50 ml vody Vmasírovať do pokožky po umytí Na lupiny a mastnú pokožku.

Krém:
20 ml masťového základu 5–10 kvapiek silice Na ekzémy a hojenie rán.

Liehový roztok:
3 kvapky silice 10 ml liehu Na herpes.

Ochrana pred kliešťami:
Nakvapkať silicu na zápästia a členky.

Domáci esenciálny olej:
Šupky z 2 plodov Vylisovať v hmoždieri Zmiešať so šťavou z plodov Zaliať rovnakým množstvom slnečnicového oleja Nechať 14 dní na tmavom mieste Použiť na aromaterapiu.

Tónovacia voda na pleť:
Šťava z bergamotu + voda Pomery: mastná pleť 1,5 : 1 Suchšia pleť 1 : 1 Naniesť vatovým tampónom.

Kontraindikácie:

• citlivosť na citrusy
• silica môže byť fotosenzitívna – neaplikovať pred slnkom

Zaujímavosti:
Bergamotový olej je základná zložka čaju Earl Grey. V aromaterapii patrí medzi najpoužívanejšie upokojujúce esencie.

Zbierame:
vňať a kvety

Doba zberu:
počas kvitnutia – leto

Zber:
Zbiera sa horná časť rastliny s listami a kvetmi. Zber prebieha v suchom počasí po opadnutí rosy. Kvety možno zbierať samostatne. Suší sa v tieni pri dobrej cirkulácii vzduchu.

O rastline:
Betonika obyčajná je tradičná liečivá bylina známa ako silné nervové tonikum. Upokojuje nervový systém, zmierňuje úzkosť, napätie, migrény a nervové bolesti hlavy. Má výrazné adstringentné, protizápalové a analgetické účinky. Používa sa interne aj externe – na trávenie, bolesti, rany, zápaly kože a dýchacie ťažkosti.

Použitie a prípravky:

• čaj – nervy, trávenie, bolesti hlavy, hnačka
• tinktúra – bolesti, zápaly, reumatické ťažkosti
• obklady – rany, zápaly kože, bolesti svalov
• kloktadlo – bolesti hrdla, zápaly ústnej dutiny

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 2–3 g vňate, lúhovať 10–15 minút.
• Tinktúra: 1 čajová lyžička v pohári vody, 3× denne.

Domáce recepty:
Čaj z betoniky:
2–3 g sušenej vňate 250 ml horúcej vody Lúhovať 10–15 minút Piť 3–4× denne pri bolestiach hlavy, horúčke, zápaloch tráviaceho systému.

Tinktúra:
Vňať alebo kôra z hrubších častí rastliny Zaliať 40 % alkoholom Lúhovať 1 mesiac Užívať 1 lyžičku 3× denne Pri bolestiach hlavy, zápaloch, reumatizme, bolestiach svalov, chrbtice, menštruačných bolestiach, prechladnutí a chrípke.

Obklad na rany:
Silný odvar z vňate Použiť na rany, zápaly kože, bolesti svalov.

Kloktadlo:
Odvar z vňate Použiť pri bolestiach hrdla a zápaloch ústnej dutiny.

Kontraindikácie:

• nízky krvný tlak – môže mierne znižovať tlak
• tehotenstvo – opatrnosť
• alergia na rastliny čeľade Lamiaceae

Zaujímavosti:
Betonika bola jednou z najcennejších liečivých rastlín v staroveku. Dioscorides ju odporúčal na bolesti hlavy a nervové ťažkosti. V stredoveku sa používala ako ochranná bylina proti „zlým snom“.

Zbierame:
vňať

Doba zberu:
leto – počas kvitnutia

Zber:
Zbiera sa celá nadzemná časť rastliny. Suší sa v tieni pri dobrej cirkulácii vzduchu.

O rastline:
Blahovičník benediktínsky (Cnicus benedictus) je tradičná horká bylina používaná na podporu trávenia, tvorbu žlče a stimuláciu chuti do jedla. Obsahuje seskviterpénové laktóny, ktoré výrazne ovplyvňujú tráviaci systém. Používa sa vo forme čajov, odvarov, tinktúr a prášku.

Použitie a prípravky:

• čaj – trávenie, chuť do jedla, žlč
• odvar – žalúdok, črevá, sliznice
• horké tinktúry – tráviace tonikum
• prášok – trávenie, črevné pohyby

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička rezanej vňate, lúhovať 10 minút, piť 2–3× denne.
• Odvar: 1 polievková lyžica vňate, variť 5 minút, piť 2–3× denne.
• Prášok: 0,5–1 g, 2–3× denne s vodou.

Domáce recepty:
Čaj z blahovičníka:
1 lyžička rezanej vňate 250 ml vriacej vody Lúhovať 10 minút Piť 2–3× denne pri trávení a žlči.

Odvar:
1 polievková lyžica vňate 1 šálka vody Pomaly priviesť do varu Vrieť 5 minút Piť počas jedla alebo po jedle.

Prášok:
Pomlieť v mlynčeku Užívať 0,5–1 g 2–3× denne s vodou Pri trávení a črevných pohyboch.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť
• žlčové kamene – môže stimulovať žlč
• citlivý žalúdok – horké látky môžu dráždiť

Zaujímavosti:
Blahovičník bol v stredoveku považovaný za „svätú bylinu“ a používal sa v kláštorných liečebných receptoch. Je jednou z najsilnejších horkých bylín na podporu trávenia.

Zbierame:
listy

Doba zberu:
celoročne (v krajinách, kde rastie)

Zber:
Zbierajú sa listy, ktoré obsahujú najviac silíc. Používajú sa čerstvé aj sušené.

O rastline:
Blahovičník kulatoplodý (Eucalyptus globulus) je známy svojimi silnými účinkami na dýchacie cesty. Olej z listov sa používa na inhalácie, maste, tinktúry a ústne vody. V minulosti sa vysádzal v oblastiach s maláriou, pretože vysušoval močiare a tým znižoval výskyt komárov.

Použitie a prípravky:

• inhalácie – dutiny, bronchitída, čierny kašeľ
• čaj – slabý nálev z listov
• tinktúry – tráviace problémy, močový mechúr
• masti – reuma, pohmoždeniny, natiahnuté svaly
• ústne vody – dezinfekcia ústnej dutiny
• olej – aromaterapia, masáže, repelent

Odporúčané dávkovanie:

• Inhalácia: listy v horúcej vode, inhalovať 5–10 minút.
• Čaj: slabý nálev z listov, piť pri kašli.

Domáce recepty:
Inhalácia:
Listy eukalyptu Horúca voda Inhalovať pri zápaloch dutín, bronchitíde, kašli.

Eukalyptový olej:
Používa sa na masáže pri bolestiach svalov a kĺbov. Pozor: nezriedený olej je toxický, najmä pre malé deti.

Sirup z eukalyptu:
Používa sa ako sladidlo do čaju a studených nápojov.

Repelent proti hmyzu:
1 lyžička eukalyptového oleja 150 ml olivového oleja Použiť na pokožku pri práci na záhrade.

Potpourri a dekorácie:
Sušené modrozelené listy Použiť do voňavých zmesí alebo dekorácií.

Kontraindikácie:

• malé deti – olej môže byť toxický
• astma – inhalácia môže dráždiť
• tehotenstvo – opatrnosť
• interakcie s liekmi – olej ovplyvňuje jaterné enzýmy

Zaujímavosti:
Eukalyptus je hlavná potrava koaly. Je významným zdrojom dreva a papiera. Olej je základom mnohých liečivých mastí a ústnych vôd.

Zbierame:
listy (najčastejšie), semená (silnejšie účinky)

Doba zberu:
listy – počas kvitnutia
semená – august, po dozretí

Zber:
Zbierať len v rukaviciach – alkaloidy sa vstrebávajú cez kožu. Listy jednoročných aj dvojročných rastlín, dvojročné sú účinnejšie. Semená sú ešte silnejšie ako listy.

O rastline:
Blen čierny je stará liečivá, ale veľmi nebezpečná rastlina. Obsahuje silné tropánové alkaloidy, ktoré pôsobia na nervový systém. V minulosti sa používal na bolesti, kŕče, nervové poruchy, Parkinsonovu chorobu a dýchacie ťažkosti. Dnes sa používa len vo farmakológii alebo pod odborným dohľadom.

Použitie a prípravky:

• listy – farmaceutické extrakty
• semená – silnejšie extrakty
• externé použitie – bolesti ucha, kožné aplikácie

Príprava:
Len pod dohľadom odborníka.
Domáce použitie je kvôli vysokej toxicite.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – prísny zákaz
• dojčenie – prísny zákaz
• deti – prísny zákaz
• kardiovaskulárne ochorenia
• glaukóm

Príznaky otravy:

• závraty, nevoľnosť
• sucho v ústach, problémy s prehĺtaním
• horúčka
• halucinácie (často erotické)
• zrýchlený pulz a dýchanie
• zvýšený krvný tlak
• záchvaty
• necitlivosť, ospalosť

Ťažké otravy:
môžu spôsobiť zástavu srdca alebo paralýzu dýchacích ciest.

Zaujímavosti:
Blen čierny bol v staroveku súčasťou omamných zmesí a „čarodejníckych mastí“. Je jednou z najtoxickejších liečivých rastlín Európy.

Zbierame:
listy

Doba zberu:
celoročne (v oblastiach, kde rastie)

Zber:
Zbierajú sa zdravé, nepoškodené listy. Sušené listy majú byť bez škvŕn, neprasknuté. Čerstvé listy majú byť jasne zelené, voskové, ohybné.

O rastline:
Bobkový list (Laurus nobilis) je aromatická bylina používaná v kuchyni aj v tradičnej medicíne. Podporuje trávenie, má antiseptické a antimikrobiálne účinky. Používa sa v čajoch, odvaroch, masážnych olejoch, obkladoch a parných inhaláciách.

Použitie a prípravky:

• čaj – trávenie, žalúdok
• odvar – dýchacie cesty, pokožka
• masážny olej – bolesti svalov
• obklady – bolesti hlavy, bodnutie hmyzom
• parná inhalácia – kašeľ, bronchitída, infekcie hrudníka
• korenie – polievky, omáčky, mäso

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 list, lúhovať 10 minút.
• Odvar: 2–3 listy, krátko povariť.

Domáce recepty:
Čaj na trávenie:
1 bobkový list 250 ml horúcej vody Lúhovať 10 minút Piť pri tráviacich ťažkostiach.

Obklad na bolesti hlavy:
Bobkový list + škorica + muškátový oriešok + olivový olej Naniesť na čelo alebo spánky.

Ošetrenie po bodnutí hmyzom:
Silný odvar z listov Priložiť na miesto bodnutia.

Parná inhalácia:
Listy v horúcej vode Inhalovať pri kašli, bronchitíde, infekciách hrudníka.

Masážny olej:
Bobkový list + olej Použiť na bolesti svalov.

Znižovač horúčky:
Odvar z listov Piť pri zvýšenej teplote.

Skladovanie:
Sušené listy skladovať vo vzduchotesnej nádobe. Vydržia až 2 roky.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť pri veľkých dávkach
• alergia na vavrín

Zaujímavosti:
Bobkový list bol symbolom víťazstva – z vavrínu sa vyrábali korunové vence. Používa sa aj ako podpaľač pri love jeleňov. Je súčasťou mnohých parfumov a kozmetiky.

Zbierame:
listy

Doba zberu:
celoročne (v oblastiach, kde rastie)

Zber:
Zbierajú sa listy, najčastejšie sušené. Listy sú základom čajov, odvarov a likérov.

O rastline:
Boldovník vonný (Peumus boldus) je juhoamerická liečivá rastlina známa najmä ako bylina na pečeň, žlčník a trávenie. Obsahuje alkaloid boldín, ktorý podporuje tvorbu žlče, detoxikáciu pečene a chráni ju pred toxínmi. Tradične sa používal aj na ochorenia močového mechúra, reprodukčné problémy, reumu a nervové poruchy.

Použitie a prípravky:

• čaj – trávenie, pečeň, žlčník
• odvary – sliznice, močové cesty
• likéry – tradičné juhoamerické použitie
• externé použitie – bolesti uší

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička listov, lúhovať 5–10 minút.

Domáce recepty:
Čaj z boldovníka:
1 lyžička sušených listov 250 ml horúcej vody Lúhovať 5–10 minút Piť pri trávení, žlčníku, pečeni.

Odvar:
Listy boldovníka Krátko povariť Použiť pri slizničných problémoch a močových cestách.

Likér z boldovníka:
Listy + alkohol Tradičný juhoamerický recept Používa sa pri trávení a žlčníku.

Externé použitie:
Silný odvar Použiť na bolesti uší.

Bezpečnosť:
Boldovník môže ovplyvňovať lieky na pečeň. Používať s opatrnosťou.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť
• ochorenia pečene – konzultovať s odborníkom
• silné dávky môžu dráždiť žalúdok

Zaujímavosti:
Boldovník bol predstavený v Európe v roku 1875. Odvtedy sa používa ako bylina na žalúdok, pečeň, žlčník a nervový systém. Pôvodné kmene ho používali aj ako korenie a liek na dnu.

Zbierame:
kvety, listy (najčastejšie), niekedy podzemky

Doba zberu:
počas kvitnutia – júl až august

Zber:
Zbierajú sa kvety a listy počas kvitnutia. Listy sa sušia v tieni, skladujú v suchu a tme. Kvety obsahujú najviac účinných látok.

O rastline:
Bôľhoj guľatohlavý je vysoká trvalka dorastajúca do 0,5–2 m. Má štvorhrannú stonku a lyrovité listy, ktoré sú na líci tmavozelené a na rube šedo-biele. Kvetné hlávky sú guľovité, 5–8 cm veľké, veľmi dekoratívne. Kvitne od júla do augusta. Plodom je žlto-hnedá hodvábna nažka s chocholcom.

Použitie a prípravky:

• čaj – trávenie, zápaly
• tinktúra – nervy, imunita, bolesti
• extrakt – nervové poruchy, svalová atrofia
• kozmetické zábaly – pleť, akné, podráždenie

Odporúčané dávkovanie:

• Tinktúra: malé dávky, po kvapkách.
• Čaj: 1 lyžička sušených kvetov, lúhovať 10–15 minút.

Domáce recepty:
Čaj z bôľhoja:
1 lyžička sušených kvetov 250 ml vriacej vody Lúhovať 10–15 minút Piť pri trávení a zápaloch.

Tinktúra:
Čerstvé kvety a listy Zaliať alkoholom v pomere 1 : 5 Macerovať 4–6 týždňov Scediť, uchovávať v tme Užívať po kvapkách na nervy a imunitu.

Kozmetický zábal:
Sušené kvety + jogurt Naniesť na pleť na 20 minút Upokojuje podráždenú pleť a akné.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť
• silné dávky môžu dráždiť žalúdok

Zaujímavosti:
Kvety sa používajú aj ako prírodné farbivo v kozmetike. Rastlina je dekoratívna a často sa využíva vo floristike.

Zbierame:
listy a kvety

Doba zberu:
jar – leto

Zber:
Listy sa sušia, kvety sa môžu použiť čerstvé. Zbierajú sa mladé listy a kvety počas kvitnutia.

O rastline:
Borák lekársky je známy svojimi protizápalovými, močopudnými a upokojujúcimi účinkami. Podporuje srdce, cievy, nervový systém a trávenie. Je jednou z mála liečivých rastlín, ktoré sú zároveň aj jedlé – listy chutia ako uhorky a kvety sú dekoratívne.

Použitie a prípravky:

• čaj – nervy, stres, trávenie
• zápar – dýchacie cesty, močové cesty
• obklady – rany, popáleniny, vyrážky
• kuchynské použitie – šaláty, polievky, nápoje
• borákový olej – vnútorné aj vonkajšie použitie

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička sušených listov alebo kvetov, lúhovať 10 minút.
• Zápar: 1–2 PL sušenej vňate na 250 ml vody, lúhovať 10–15 minút.

Domáce recepty:
Upokojujúci čaj z boráka:
1 diel boráka 1 diel medovky 1 diel lipového kvetu Zaliať horúcou vodou Lúhovať 10 minút Piť večer pred spaním.

Zápar na vnútorné použitie:
1–2 PL sušenej vňate 250 ml vody Lúhovať 10–15 minút Piť 1–2× denne pri infekciách dýchacích ciest, kašli, zápaloch močových ciest.

Zápar na vonkajšie použitie:
Silnejší zápar Použiť na rany, popáleniny, vyrážky, unavené oči.

Letný šalát s borákom:
Mladé listy boráka Rukola alebo poľníček Kozí syr Jahody alebo hruška Vlašské orechy Olivový olej, med, citrónová šťava Ozdobiť kvetmi boráka.

Kuchynské použitie:
Mladé listy do šalátov, kokteilov, dipov, polievok, cestovín. Kvety ako dekorácia alebo do ľadu.

Borákový olej:
Lisovaný zo semien, dostupný v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou.

Účinky borákového oleja – vnútorné použitie:

• zmierňuje nadúvanie
• podporuje správnu hladinu cholesterolu
• podporuje srdce a cievy
• zmierňuje PMS a menopauzálne príznaky
• podporuje zdravie kože

Účinky borákového oleja – vonkajšie použitie:

• predchádza vysušovaniu a praskaniu pokožky
• regeneruje kožu
• hojí drobné rany a popáleniny
• pomáha pri ekzéme a lupienke
• znižuje zápaly kože

Bezpečnosť:
Čaj z boráka sa neodporúča dlhodobo kvôli obsahu alkaloidov. Nevhodný pre tehotné a dojčiace ženy.

Zaujímavosti:
Borák je jednou z najkrajších jedlých dekorácií – kvety sú ideálne do ľadu a dezertov. Listy chutia ako čerstvá uhorka.

Zbierame:
zrelé šišky (plody)

Doba zberu:
jeseň – keď sú plody modro-čierne

Zber:
Zbierajú sa len úplne zrelé plody. Používať s opatrnosťou pri obličkových problémoch.

O rastline:
Borievka obyčajná je známa svojimi dezinfekčnými účinkami na močové cesty, podporou trávenia a účinkami proti reumatickým bolestiam. Plody sa používajú v kuchyni ako korenie, v medicíne na odvary, tinktúry a masážne prípravky. Vetvičky borievky sa používajú aj na dochutenie ginu.

Použitie a prípravky:

• čaj – trávenie, nadúvanie
• odvar – močové cesty, detoxikácia
• tinktúra – bolesti, zápaly
• masážne prípravky – reuma, svaly, kĺby
• korenie – mäso, omáčky, plnky

Odporúčané dávkovanie:

• Odvar: zrelé plody, krátko povariť.
• Tinktúra: malé dávky.

Domáce recepty:
Odvar z borievky:
Zrelé plody Voda Krátko povariť Použiť pri zápaloch močových ciest a nadúvaní.

Tinktúra:
Plody borievky Alkohol Macerovať niekoľko týždňov Použiť v malých dávkach pri bolestiach a zápaloch.

Masážny extrakt:
Borievkový extrakt Použiť na chrbát, chrbticu, kĺby, opuchy, natiahnuté svaly.

Kuchynské použitie:
Plody ako korenie do mäsa, omáčok, plniek. Vetvičky sa používajú na dochutenie ginu.

Ďalšie využitie:

• esenciálny olej – uvoľňuje chronické bolesti, pôsobí na psychiku
• zemežlčová zmes – podpora trávenia
• konská masť – reuma, bolesti svalov
• Water Pill Star – podpora obličiek a močového mechúra

Kontraindikácie:

• obličkové ochorenia – používať veľmi opatrne
• tehotenstvo – neodporúča sa

Zaujímavosti:
Borievka je tradičná liečivá aj kulinárska rastlina. Je súčasťou mnohých masážnych a reumatických prípravkov.

Zbierame:
mladé výhonky, púčiky, peľ, mladé ihličie

Doba zberu:
marec – máj (púčiky, výhonky)
máj – peľ
jar – leto (mladé ihličie)

Zber:
Púčiky zbierať nerozvinuté, v hrdzavej čiapočke. Peľ získavať z prašníkovitých kvetenstiev v máji. Mladé jasne zelené ihličie zbierať na sirup a kúpele.

O rastline:
Borovica lesná je významná liečivá drevina s bohatým obsahom éterických olejov. Používa sa na inhalácie, odvary, liehové extrakty, sirupy proti kašľu, zásypy na zapareniny a liečivé kúpele. Má silné antiseptické a protizápalové účinky.

Použitie a prípravky:

• inhalácia – dýchacie cesty
• odvar – mladé výhonky
• liehový extrakt – reuma, dna, pľúcne choroby
• cukrový sirup – kašeľ, zachrípnutie
• zásyp z peľu – zapareniny
• kúpele – reuma, dna
• obklady – bolesti kĺbov a svalov

Odporúčané dávkovanie:

• Inhalácia: ihličie v horúcej vode, inhalovať 5–10 minút.
• Odvar: mladé výhonky, krátko povariť.
• Liehový extrakt: 15–20 kvapiek 3× denne v pohári vody.
• Sirup: 1 lyžička 3–4× denne.

Domáce recepty:
Zásyp z borovicového peľu:
Nazbierať prašníkovité kvetenstvo v máji Usušiť na plachte Vyklepať peľ Uskladniť v tmavej nádobe Použiť na zapareniny.

Liehový extrakt:
10 g čerstvých nerozvinutých púčikov 100 ml čistého liehu Nechať odstáť 2 dni Scediť Užívať 15–20 kvapiek 3× denne Pri reume, dne, pľúcnych chorobách.

Cukrový sirup proti kašľu:
1 liter vody 1 kg cukru Variť, kým sa „ťahá na niť“ Pridať 300 g mladého ihličia Nechať odstáť 3–5 týždňov v tme Užívať po lyžičkách 3–4× denne.

Kúpeľ proti dne a reumatizmu:
0,5 kg mladého ihličia 3 litre vody Vrieť 30 minút Vliať do kúpeľa.

Obklad:
0,5 kg čerstvých ihlíc Naložiť do 2 litrov vody na 12 hodín Povariť 30 minút Zabaliť do gázy Priložiť na bolestivé miesta.

Kontraindikácie:

• astma – inhalácia môže dráždiť
• alergia na ihličnany
• citlivá pokožka – peľ môže dráždiť

Zaujímavosti:
Borovica obsahuje silné monoterpény a seskviterpény, ktoré sú základom jej liečivých účinkov. Je jednou z najpoužívanejších drevín v ľudovom liečiteľstve.

Výskyt rastliny:

Divo rastie v tienistých lesoch, na skalách, múroch, starých budovách, v parkoch a na cintorínoch. Často sa pestuje aj ako izbová rastlina. Je to typická vždyzelená liana európskych lesov.

Popis rastliny:

Drevnatá liana dorastajúca až do dĺžky 30 metrov. Má priliepavé korienky, ktorými sa pevne zachytáva na podklade. Listy sú kožovité, vždyzelené, troj- až päťlaločné; na plodných konárikoch bývajú celistvookrajové. Kvety sú zelenkasté, usporiadané v okolíkatých strapcoch. Plodom sú čierne bobule dozrievajúce v marci až apríli – POZOR, sú jedovaté.

Pestovanie rastliny:

• rozmnožovanie odrezkami (cca 12 cm)
• odrezky zakorenia v substráte pod fóliou alebo vo vode
• zrezáva sa počas celého roka, najmä na jar
• preferuje tienisté miesta s dostatkom vlahy
• má rád prirodzený dážď alebo pravidelné rosenie
• preferuje neutrálne pôdy
• listy sa zbierajú a sušia na slnku
• rastlina je citlivá na mráz

Doba zberu:

• marec – október (listy)

Zbierame:

• laločnaté listy – obsahujú liečivé saponíny
• listy sa sušia na slnku alebo v teplej, vzdušnej miestnosti

Recepty a použitie:

• Odvar na kašeľ (iba pre dospelých!)
  1 g sušených listov variť 5 minút v 250 ml vody. Užívajú sa malé dávky. POZOR: brečtan je toxický, dávkovanie musí byť veľmi opatrné.
• Vonkajší obklad na reumatizmus
  slabý odvar z listov použiť na obklady boľavých kĺbov.
• Masť na kožné parazity
  listy macerovať v tuku, používať len zvonka.

Účinné látky:

• saponíny – hederín, hederakozid C
• flavonoidy
• polyacetylény
• organické kyseliny

Bezpečnosť:

• rastlina je JEDOVATÁ pri vnútornom užití vo vyšších dávkach
• bobule sú silne jedovaté – nejesť!
• nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy
• vonkajšie použitie je bezpečné pri správnom dávkovaní

Zbierame:
mladé lepkavé listy

Doba zberu:

• apríl
• máj

Zber:
Zbierajú sa mladé lepkavé listy. Sušia sa pri teplote okolo 35 °C v tieni. Listy sú bohaté na účinné látky podporujúce očistu tela a činnosť obličiek.

O rastline:
Breza bradavičnatá (Betula verrucosa) je strom z čeľade brezovitých. Rastie v lesoch, hájoch a na skalnatých miestach. Kvitne od apríla do mája. Má bielu kôru, previsnuté vetvy a jemné lepkavé listy. Odvar z kôry znižuje horúčku a tlmí bolesť, listy sú cenné pre močopudné a detoxikačné účinky.

Použitie a prípravky:

• odvar – na vlasy, obličky, močové cesty
• nálev – na detoxikáciu a podporu obličiek
• zmesi – proti reume, obličkovým kameňom, na chudnutie
• obklady – na bolestivé kĺby

Domáce recepty:
Odvar na vlasy:
3 PL listov zaliať 0,5 l vriacej vody, lúhovať 20 minút. Používa sa na oplachovanie vlasov pri lupinách a strate lesku.

Brezový nálev:
1 ČL listov zaliať 1/4 l vriacej vody, lúhovať 20–30 minút. Piť 3–4× denne nalačno, osladiť medom. Po mesiaci pauza 2 týždne.

Zmes na obličkové kamene:
2 ČL zmesi (žihľava, praslička, púpava, zlatobyľ, breza, šípky) zaliať 250 ml vriacej vody, lúhovať 15 minút. Piť 6 týždňov 1 šálku denne.

Protireumatický čaj:
1–2 ČL zmesi (breza, vŕba, stavikrv, žihľava, fialka, praslička) zaliať 2,5 dl studenej vody, priviesť do varu, variť 3 minúty, lúhovať 20 minút. Piť 3× denne.

Brezové lístie – obklad:
Hrsť listov povariť 5 minút v 0,5 l vody. Lístie prikladať na bolestivé kĺby.

Čaj na chudnutie:
Odvar zo zmesi prasličky, brezy, krušiny a žihľavy. Pôsobí odvodňujúco a podporuje látkovú výmenu.

Odvodňovací čaj:
1 ČL žihľavy, brezy a prasličky zaliať 1/4 l vriacej vody, lúhovať 10 minút. Piť počas dňa v malých dúškoch.

Zmes na posilnenie prostaty:
1 PL žihľavy, 1 PL brezy, 1 PL púpavy zaliať 3/4 l vriacej vody, lúhovať 10 minút. Piť počas dňa. Kúra 6 týždňov, 2× ročne.

Čajová zmes na reumu:
1 ČL prasličky, brezy, vŕby a borievky zaliať vriacou vodou, lúhovať 10 minút. Piť 2–3× denne.

Kontraindikácie:

• silné potopudné účinky – užívať len v miernych dávkach
• pri obličkových kameňoch konzultovať s lekárom
• dlhodobé užívanie vyžaduje pauzy

Zaujímavosti:
Breza je tradičná detoxikačná bylina. V minulosti sa používala na očistu krvi, podporu obličiek a rast vlasov. Brezová miazga bola cenená ako jarný posilňujúci nápoj.

Zbierame:
púčiky, listy, kôru

Doba zberu:

• Púčiky: apríl – máj, pred vypučaním
• Listy: apríl – jún, pred a počas kvitnutia
• Kôra: skoro na jar

Zber:
Púčiky sa odrezávajú spolu s konárikmi a sušia v tieni do 30 °C. Listy sa sušia v tieni pri 30–40 °C. Kôra sa suší na slnku do 45 °C.

O rastline:
Breza previsnutá je významná liečivá drevina s močopudnými, detoxikačnými a protizápalovými účinkami. Používa sa na obličkové kamene, zápaly močových ciest, reumu, dnu, ekzémy a kožné zápaly. Odvary z listov a púčikov sú tradičným prostriedkom na čistenie organizmu a podporu pokožky a vlasov.

Použitie a prípravky:

• odvar – močové cesty, obličky, koža
• zápar – detoxikácia, trávenie
• kúpele – ekzémy, zápaly kože
• obklady – rany, hemoroidy
• vlasové oplachy – rast vlasov, lupiny

Odporúčané dávkovanie:

• Odvar: listy alebo púčiky, variť 10–15 minút.
• Zápar: listy, lúhovať 10 minút.

Domáce recepty:
Odvar na obličky a močové cesty:
1 PL listov alebo púčikov 250 ml vody Variť 10–15 minút Piť 2–3× denne.

Odvar na ekzémy a rany:
Silný odvar z listov a púčikov Použiť na obklady alebo kúpele.

Vlasový oplach:
Odvar z listov Použiť po umytí vlasov Podporuje rast vlasov a eliminuje lupiny.

Obklad na hemoroidy:
Silný odvar Namočiť gázu Prikladať na postihnuté miesto.

Kontraindikácie:

• ťažké ochorenia obličiek – opatrnosť
• alergia na brezu

Zaujímavosti:
Breza je jednou z najlepších detoxikačných drevín. Odvar z púčikov sa tradične používal na čistenie pleti a podporu rastu vlasov.

Zbierame:
listy (na čaj), plody (na potravinárske spracovanie)

Doba zberu:
listy – jar až leto
plody – koniec leta až jeseň

Zber:
Listy sa zbierajú zdravé, nepoškodené, sušia sa v tieni. Plody sa zbierajú zrelé, červené, pevné.

O rastline:
Brusnica je nízky vždyzelený ker s červenými bobuľami. Plody sú bohaté na antioxidanty a vitamíny, listy obsahujú arbutín – látku s výrazným účinkom na močové cesty. Brusnice sa používajú v kuchyni aj v liečiteľstve.

Použitie a prípravky:

• čaj z listov – močové cesty, obličky, hnačka
• plody – kompóty, marmelády, omáčky, prílohy k jedlám
• urologické čaje – kombinácie so zlatobyľou, medvedicou
• extrakty – imunita, detoxikácia

Odporúčané dávkovanie:

• Čaj: 1 lyžička listov, lúhovať 10 minút.

Domáce recepty:
Čaj z brusnicových listov:
1 čajová lyžička sušených listov 250 ml horúcej vody Lúhovať 10 minút Piť pri zápaloch močových ciest a hnačke.

Kompót z brusníc:
Brusnice Voda Cukor Krátko povariť Použiť ako prílohu k mäsu.

Marmeláda:
Brusnice Cukor Citrónová šťava Variť do zhustnutia.

Urologický čaj:
Listy brusnice Listy medvedice Zlatobyľ Použiť pri zápaloch močových ciest.

Ďalšie využitie:

• Korolen s brusnicou: regeneračný účinok, detoxikácia, podpora srdca a sleziny.
• Multi Star: doplnok stravy – minerály, vitamíny, aminokyseliny.

Kontraindikácie:

• tehotenstvo – opatrnosť pri listoch (obsah arbutínu)
• dlhodobé užívanie listov – môže zaťažiť obličky

Zaujímavosti:
Brusnice sú tradičnou prílohou k divinovým jedlám. Listy sú jednou z najúčinnejších bylín na močové cesty.